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Nettoyage du four à émail

catalytique

Principe

Les parois de votre four (sauf la sole) sont recouvertes

d’un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son

aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les

projections grasses sous l’action de la chaleur.

Entretien

Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections

grasses (volailles, grillades, ...), la durée ou la température

ne sont pas toujours suffisantes pour éliminer toutes les

graisses. Dans ce cas à la suite de la cuisson, placez la

commande du four sur le repère et la commande

thermostat sur le repère "max" (9) puis laissez chauffer

à vide 45 minutes sans les accessoires, ensuite placez

le sélecteur sur la position et le thermostat sur le

repère "max"pendant 5 minutes.

Si vous réalisez cette opération à partir d’un four froid,

comptez 60 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants sur les

surfaces recouvertes d'émail catalytique.

La porte du four est plus chaude que

d’habitude lors du nettoyage, éloignez les

jeunes enfants.

N’utilisez pas les brûleurs de table pendant

le nettoyage.

La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au toucher, le

nettoyage est «manuel».

En cas de débordements sur la sole, lavez-la à l’aide

d’une éponge et d’un détergent doux.

Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge

métallique, produits abrasifs ou corrosifs, de détergents,

d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs, qui

rendraient l'émail définitivement inefficace.

Nettoyage de la table

Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que

chaque manette est sur la position arrêt et attendez que

l’appareil soit refroidi.

Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée

d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout

écoulement dans les orifices de la table. Rincez et

séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez détremper

mais ne grattez pas et n’utilisez jamais de produits

abrasifs, ce qui risquerait de rayer et d’endommager la

surface émaillée.

N'utilisez pas d'objet tranchant (couteau, grattoir,

tournevis,etc) ou d'éponge à face abrasive.

N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels

que: bombes aérosols pour four, produits tranchants,

produits antirouille, poudres à récurer.

Nettoyage du couvercle en tôle

émaillée

Nettoyez le couvercle avec une éponge humide

additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez.

Grilles émaillées

Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent

doux, rincez et séchez.

Brûleurs (chapeaux et couronnes)

Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un détergent

doux. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en

parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être

la cause d’un mauvais allumage.

Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer,

assurez-vous avant l’allumage que les couronnes et les

chapeaux sont bien en place et parfaitement secs.

Bandeau de commandes et

manettes

Utilisez une éponge humide additionnée d’eau

savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Porte, tiroir et côtés

Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent

doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en

aucun cas de produits abrasifs.

Nettoyage des accessoires de four

Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les

rincer et de les essuyer.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four.

La plaque électrique

 Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un

papier absorbant. Elle doit être maintenue bien

sèche. Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable

pour carboniser les salissures trop adhérentes.

 Nous conseillons d'enduire, de temps en temps, la

surface chauffante des plaques d'une graisse non

acide (huile comestible, huile pour machine à coudre

ou vaseline).Vous trouverez également des produits

de protection et d'entretien dans le commerce.

 Ne prenez surtout pas l'habitude de passer

rapidement un chiffon humide sur les plaques encore

chaudes. Bien qu'elles puissent résister à ce

traitement, il pourrait subsister des «peluches».

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