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La cuisson traditionnelle

Toutes les cuissons doivent être faites

avec la porte du four fermée.

La cuisson se fait par convection naturelle : l’air

chaud circule dans le four selon le principe des cou-

rants ascendants et descendants. Elle convient à

toutes les cuissons.

Le préchauffage du four est nécessaire (10 mi-

nutes environ).

Comment procéder ?

Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du

four sur la position et le thermostat sur

le repère choisi pour la cuisson (consultez le

guide des cuissons).

2. Enfournez votre plat.

Cuisson à chaleur tournante

Toutes les cuissons doivent être faites

avec la porte du four fermée.

Dans ce mode de cuisson, la circulation de

l’air chaud à l’intérieur du four est assurée par un

ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs

plats en même temps, que vous disposerez sur

différents niveaux.

Comment procéder ?

1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous dé-

sirez cuire deux plats en même temps, nous

vous conseillons d’utiliser le premier et le troi-

sième gradin en partant du bas.

2. Positionnez le selecteur sur la position .

3. Positionnez le thermostat sur la température

désirée.

Fonctions de cuisson

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