Faure FM408N User Manual download pdf (Page 16)

Nõuanded kasutamiseks

Küpsetamise ajal peab ahjuuks olema

suletud.

Ahi on varustatud erilise küpsetussüsteemiga, mis

loob optimaalse õhuringluse ning eemaldab kõik küp-

setusaurud. See eelis võimaldab toitu valmistada pii-

sava õhuniiskusega keskkonnas ning säilitada toidu-

ainete sisemine mahlasus, muutes nende välispinna

krõbedaks. Lisaks sellele iseloomustab ahju lühike

küpsetusaeg ja elektrienergia ökonoomne kasutamine.

Küpsetamise ajal tekkiv aur väljub ahjust ukse ava-

mise hetkel. See on loomulik nähtus.

Ukse avamise hetkel, küpsetusfaasi kestel

ning selle lõpus, olge ettevaatlik ahjust

eralduva sooja õhuga kokku puutudes.

Veepiisad ahju ukseklaasil, ahjuseintel ja

tagapaneelil ei sega seadme töötamist.

Soovitame pühkida veepiisad küpsetamise

lõppedes ära.

Niiskuse kondenseerumise vähendami-

seks veenduge enne toidu ahju asetamist,

et ahi on piisavalt soe.

Lühike eelsoojendus (umbes 10 minutit)

on vajalik enne iga küpsetust.

Eelsoojendus sõltub valitud küpsetustemperatuurist:

– Umbes 8 minutit, küpsetades temperatuuril 50 °C

kuni 160 °C.

– Umbes 15 minutit, küpsetades temperatuuril 160 °C

kuni 250 °C.

Nõuanded

Ärge asetage fooliumit (või muud abivahen-

dit, nõusid, köögitarvikuid) otse ahju põh-

jale. See võib tekitada ülekuumenemise,

mis halvendab Teie roogade küpsemist

ning ülemäärane kuumus võib emaili või

kogu seadet rikkuda. Asetage nõud, kuu-

muskindlad pannid või küpsetusfoolium

põhjast kõrgemale seatud toetusrestile.

● Ahju puhtuse säilitamiseks on otstarbekas asetada

foolium roa ja toetusresti vahele, see kaitseb ahju

põhja määrdumise eest.

Korrektse ventilatsiooni tagamiseks ei tohi

foolium katta kogu resti pinda.

● Eemaldage linnulihalt ja vorstidelt enne küpseta-

mist nahk. Sel viisil väldite naha paisumist, kõrbe-

mist ja lõhenemist.

● Jätke toiduainetele võimalikult õhuke rasvakiht, et

vähendada paksust ning valmistada minimaalse

rasvasisaldusega roogasid.

Nõude valik

● Nõude paksus, soojusjuhtimine ja värv mõjutavad

küpsetustulemusi.

● Teatud toiduained paisuvad küpsetusprotsessi käi-

gus, seetõttu valige nõud põhimõttel, et küpseta-

mata roog jätab kolmandiku vormist vabaks.

● Ennetamaks rasvaste vedelike voolamist, kasutage

sea- ja linnuliha küpsetamiseks kõrgete äärtega

nõusid või kuumuskindlaid kaanetatud kastruleid,

mille suurus on vastavuses küpsetatava roaga.

● Kasutage kuumuskindlast klaasist nõusid vormi-

roogade ja sufleede valmistamiseks.

Nõude mõju küpsetustulemustele

Pidage meeles:

A Foolium, keraamilised nõud ja kuumakindlad savi-

nõud vähendavad põhjast kõrbemise ohtu ja säi-

litavad toiduainete niiskusesisalduse. Soovitame

neid kasutada pehmete küpsetiste, vormiroogade

ja ahjuprae valmistamiseks.

B Emaileeritud malmist, tinatatud plekk, kuumakind-

last klaasist ja keraamilised nõud, mis on seest-

poolt nakkumatud ja väljastpoolt kaetud, kiiren-

davad põhja küpsemist ning soodustavad toidu-

ainete kuivamist. Soovitame neid kasutada lahtiste

pirukate ja kookide ning krõbedate roogade val-

mistamiseks, mis peavad nii alt- kui ka pealtpoolt

kuldpruuniks küpsema.

Kui näete, et roog on: Mis teha ?

Altpoolt liiga vähe

küpsenud või pealtpoolt

liiga tume

Valige küpsetusvorm

tüübist B

või

asetage vorm 1 tasandi

võrra allapoole

Altpoolt liiga tume,

liiga küpsenud

või pealt liiga hele

Valige küpsetusvorm

tüübist A

või

tõstke vorm 1 tasandi

võrra kõrgemale

Informatsioon: Küpsetustabel

● Toodud tabelis on esitatud soovituslik ahju tempe-

ratuur. Võib osutuda vajalikuks temperatuuri suu-

rendada või vähendada vastavalt maitsele ja isik-

likele vajadustele.

● Antud küpsetusaeg ei sisalda eelsoojendust.

Soovitame Teil, eriti kookide, pitsa ja leiva valmis-

tamisel, soojendada ahju ette umbes 10 minutit

enne küpsetamise alustamist.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 25 26

Comments to this Manuals

No comments

Faure FM408N User Manual Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Faure FM408N