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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four.

Avant de procéder au nettoyage, assurez-

vous que toutes les manettes sont sur la

position « arrêt », que l’appareil est

complètement refroidi, et retirez la prise de

courant.

N’employez jamais de produits abrasifs ou

caustiques, ni d’éponges avec grattoir,

d’éponge métallique, de produits abrasifs, de

détergents, d’objets tranchants, tels que

couteaux, grattoir pour procéder au nettoyage

de votre appareil.

La table de cuisson

Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que

chaque manette est sur la position « arrêt » et

attendez que les zones de cuisson sont froides.

Avant chaque utilisation, nettoyez le plan de

cuisson pour éviter la carbonisation des poussières.

Entretien régulier

Après chaque utilisation, passez un papier

absorbant ou un chiffon humide en utilisant un

produit spécifique à l’entretien de surface

vitrocéramique. Rincez soigneusement (même si

les instructions sur le détergent préconisent le

contraire) et séchez.

Nous proscrivons l’emploi de détergents doux

(produit pour la vaisselle, par exemple) qui, s’ils ne

sont pas éliminés complètement au rinçage,

peuvent avoir un effet corrosif lors d’une future

cuisson et provoquer une décoloration de la

surface.

En cas de débordement, mouillez et laissez

détremper mais ne grattez pas et évitez les produits

abrasifs qui risqueraient de rayer et d’endommager

le verre.

Enlevez les salissures qui se sont solidifiées (sucre,

aliments carbonisés, etc.) avec un racloir spécial

pour table vitrocéramique. N’utilisez en aucun cas

d’objets tranchants (couteaux, grattoirs, tournevis,

etc.) ou de détergents abrasifs ou corrosifs tels que

bombes aérosols pour four, détacheurs,

dérouilleurs, poudres à récurer et les éponges à

face abrasive.

Ne recuisez jamais de salissures, quelle que soit

leur nature.

Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui

est susceptible de fondre, tels que les objets en

matière plastique, les feuilles d’aluminium, le sucre

etles produits à forte teneur en sucre.

Entretien périodique

Vous pouvez utiliser du vinaigre pour enlever les

traces de calcaire laissées sur la table de cuisson

par les débordements d’eau, mais évitez d’en faire

couler sur le pourtour de la table : le bandeau de la

cuisinière pourrait être endommagé.

Bandeau de commande,

manettes, façade, tiroir et parois

latérales de l’appareil

Utilisez une éponge humide additionnée d’un

détergent doux, rincez et séchez.

Le four

La porte du four est chaude pendant le

cycle de nettoyage, éloignez les jeunes

enfants.

N’utilisez pas les brûleurs de table

pendant le nettoyage.

Principe

Les parois de votre four (sauf la sole et la paroi du

fond) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux.

Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et

rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les

projections grasses sous l’action de la chaleur.

La sole et la paroi du fond sont en émail brillant et

lisse au toucher, le nettoyage est « manuel ».

Nettoyage catalytique

Lors des cuissons provoquant beaucoup de

projections grasses (volailles, grillades,…), la

durée ou la température ne sont pas toujours

suffisantes pour éliminer toutes les graisses.

Dans ce cas, à la suite de la cuisson, procédez de

la manière suivante :

1. Retirez tous les accessoires du four (grille,

lèchefrite,…),

2. Placez le thermostat sur le repère maxi puis

laissez chauffer à vide 30 minutes.

3. Ensuite, placez le thermostat sur la position

puis laisser chauffer pendant 5 minutes.

Si vous réalisez cette opération à partir d’un four

froid, comptez 45 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants sur les

surfaces recouvertes d’émail catalytique.

N’utilisez jamais d’éponge métallique, de produits

abrasifs, de détergents, d’objets tranchants, tels

que couteaux, grattoirs qui rendraient l’émail

définitivement inefficace.

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