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Code erreur

Le programmateur électronique effectue constamment

un test diagnostic du système. Si certains paramètres

ne sont pas corrects, par exemple à cause d’une utili-

sation incorrecte du four, l’unité de contrôle désactivera

les fonctions en cours d’utilisation et le code erreur

correspondant apparaîtra sur l’afficheur (mention "

F... " suivie par des chiffres).

Pour plus de détails, se reporter au chapitre “ En cas

d'anomalie de fonctionnement ”.

La cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud

circule dans le four selon le principe des courants as-

cendants et descendants. Elle convient à toutes les

cuissons.

Le préchauffage du four est nécessaire.

Comment procéder ?

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du four

sur la position

et régulant la température (con-

sultez le guide des cuissons).

2. Enfournez votre plat.

Cuisson par l'élément chauffant inférieur

(sole)

La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur.

Cette position de thermostat convient particulièrement

pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes con-

fectionnées avec des fruits.

Le préchauffage du four est nécessaire.

Comment procéder ?

1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur la

position

10 minutes environ.

2. Enfournez votre plat.

Cuisson à chaleur tournante

Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud

à l’intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous

pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que

vous disposerez sur différents niveaux.

1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous désirez

cuire deux plats en même temps, nous vous con-

seillons d’utiliser le premier et le troisième gradin

en partant du bas.

2. Positionnez le sélecteur du four sur la position

et, si la température prédéfinie ne convient pas,

réglez la température en tournant la commande

jusqu’à la position

ou .

Les grillades

1. Préparez la pièce à griller.

2. Placez-la directement sur la grille support de plat.

3. Positionnez le sélecteur du four sur la position

et, si la température prédéfinie ne convient pas,

réglez le thermostat en tournant la de commande

jusqu’à la position

ou .

4. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours

un peu d'eau dans la lèchefrite.

5. Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4

suivant l’épaisseur de la pièce à griller.

– Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller

minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits

poissons...).

– Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller

épaisses (côte de boeuf, gros poissons, mor-

ceaux de poulet).

6. Lorsque la première face est dorée, retournez la

pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre

son jus.

7. Faites griller la deuxième face.

8. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé par l’épaisseur

de la pièce à griller et non par son poids.

Les gratins

1. Positionnez le sélecteur du four sur la position

et, si la température prédéfinie ne convient pas,

réglez le thermostat en tournant la de commande

jusqu’à la position

ou .

2. Placez le plat sur la grille support et glissez l’en-

semble au gradin 3 ou 4.

3. Laissez le mets exposé quelques minutes au ray-

onnement du gril.

Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant,

plus le "grattinage" sera rapide.

La cuisson au turbo gril

Avertissement La cuisson au turbo gril se fait

porte fermée et sous votre surveillance.

L'élément chauffants supérieurs et la turbine

fonctionnent en même temps.

Sélectionnez au maximum une température de

200°C.

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